Dr. med. Annette Müller-Leisgang (D)

Nur noch 40 Prozent der Bevölkerung geben derzeit an, sich nicht oder nur selten gestresst zu fühlen. Was macht den Menschen Stress?

Objektive Stressoren

• Kälte, Hitze
• Hunger, Durst
• Lärm
• starke Sonneneinstrahlung
• toxische Substanzen (Zigarettenrauch)
• Schlafentzug
• Reizüberflutung
• monotone Arbeit
• Nichterfüllung wesentlicher Bedürfnisse

Psychosoziale Stressfaktoren = subjektive Stressoren

Erwartungshaltungen und Befürchtungen 

• Zeitmangel
• Geldmangel
• fehlende Gestaltungsmöglichkeiten
• große Verantwortung
• Mobbing am Arbeitsplatz
• Schichtarbeit (bewirkt eine Störung des Schlaf-Wach-Rhythmus)
• ständige Konzentration auf die Arbeit (z.B. Fließbandarbeit)
• Angst (nicht zu genügen)
• soziale Isolation, Verachtung und Vernachlässigung
• Krankheiten und Schmerzen, eigene und die von Angehörigen
• seelische Probleme, unterschwellige Konflikte
• schwerwiegende Ereignisse (z.B. Wohnungseinbruch, eine Operation, eine Prüfung, Tod eines Angehörigen)
• auch (unausgleichbare) Unterforderung, Langeweile

Die Faktoren, die als objektive Stressoren gelten, sind bis auf starke Sonneneinstrahlung alles Faktoren, die Vata erhöhen.

Nach Vagbhata wird Vata erhöht durch

• Hunger, Durst
• Lärm, Kälte, grelles Licht
• Schmerzen
• starke Hitze, Trockenheit
• rohe Nahrung, unbekömmliche Nahrung
• schnelle Fortbewegung
• viel Sprechen
• Zeitdruck
• Unterdrückung natürlicher Bedürfnisse

Vata wird reduziert durch

• Essen von fetten, süßen Speisen
• Milch und Milchprodukte
• süße, saure und salzige Nahrung
• Ruhe
• Wärme
• Öl
• Regelmäßigkeit

Ernährung kann also einen großen Teil Beitragen, um Stress zu reduzieren. Vornehmliche Nahrungsmittel sind dabei die Fette und die Kohlehydrate, aber auch Eiweißaufnahme kann Vata reduzieren.

Vata-reduzierende Nahrungsmittel

Dr. med. Annette Müller-Leisgang
Praktische Ärztin, Ernährungsmedizin, Ayurveda
München
www.ayurveda-institut.de