Dr. med. Annette Müller-Leisgang (D)

Die alten Gelehrten des Ayurveda haben in ihren Schriften den Körper mit drei grundlegenden Begriffen definiert – Dosha, Dhātu und Mala. Diese drei Einheiten halten die Struktur und die Funktion des Körpers aufrecht.
Sie bilden die Grundlage der Physiologie und der Pathologie im Ayurveda.

Alle sieben Gewebe werden mit der verdauten Nahrung gebildet und unterhalten.
Jathar Agni, das zentrale Verdauungsfeuer (im Magen und Dünndarm), und die fünf Bhutagnis, die in der Leber lokalisiert werden, schließen die unterschiedlichen Gewebeelemente auf. Magen, Leber und Dünndarm sind also als Hauptorgane an der Bildung der Gewebe beteiligt.
Wenn das Jathar Agni stark ist, werden alle anderen Agnis ebenso stark sein und die Körpergewebe können sich aus den vorhergehenden gesund entwickeln.
Ist das Jathar Agni jedoch schwach (manda), sind die Dhātu Agnis ebenso träge, und das hat das zur Folge, dass mangelhaftes Körpergewebe gebildet wird.
Das erklärt die Bedeutung der richtigen Nahrung sowie die Notwendigkeit starker Agnis für unser Wohlbefinden.

Asthi Dhātu ist wie ein Kern des ganzen Körpers, da es für seine Struktur, Form und Unterstützung sorgt. Asthi Dhātu wird gebildet, wenn verfeinertes Medas Dhātu in das Zwischengewebe (Purisha Dhara Kala) fließt und von Asthyagni verdaut wird. Neben den Knochen und Knorpeln werden durch diesen Prozess auch die Zähne aufgebaut. Sie sind das Upadhātu (Sekundärgewebe) von Asthi.
Die Abfallprodukte (Malas) dieses Stoffwechselprozesses sind (Kopf-)Haare und Nägel.
So wie Dhātus durch die Doshas gestört werden können, so kann auch Asthi Dhātu durch Einfluss der Doshas gut oder schlecht aufgebaut werden.
Nicht zu vergessen ist die Tatsache, dass Vata einen seiner Hauptsitze in den Knochen hat – und erhöhtes Vata schon deshalb den Aufbau des Knochengewebes besonders stören kann. Wenn Vata über die Lebenszeit ansteigt, dann wird das Knochengewebe weniger, die Zähne fallen aus, die Haare werden dünner, die Nägel wachsen nicht mehr so schnell.

Die Gesundheit des Asthi Dhātus kann nicht direkt beurteilt werden (außer durch Röntgen). Ayurveda beurteilt seine Qualität über die Upadhātus und die Produktion seiner Malas. Durch die Untersuchung von Haaren, Nägeln und Zähnen können wir auf den Zustand des Asthi Dhātus schließen.

Bei starkem Asthi Dhātu ist das Haar dicht und voll. Darüber hinaus sind die Nägel dick und die Zähne groß, gerade und weiß. Dies sind die Anzeichen bei hohem Kapha-Dosha im Asthi Dhātu.Wenn das Asthi Dhātu mangelhaft ist, werden die Haare spärlich. Der Haarausfall kann die gesamte Kopfhaut betreffen oder fleckförmig verteilt sein.
Darüber hinaus werden die Nägel brüchig und dünn. Die Zähne erscheinen schief oder werden dunkler (grauer) als gewöhnlich.

Traumatische, muskulo-skelettale Verletzungen, die zu Knochenverlust (Bhagna) führen, können auch die Produktion des Upadhātus und der Malas beeinträchtigen.

Asthi Dhātu ist mehr als nur das strukturelle Gewebe des Körpers. Auf psychologischer Ebene ist es das, was es den Menschen ermöglicht, in der Welt für sich selbst einzustehen. Die Statur eines Menschen ist nicht nur eine Funktion der Größe, sondern der Qualität. Wenn Asthi Dhātu schwach ist, vermindert sich auch die Fähigkeit, angesichts von Widrigkeiten standhaft zu bleiben. Die Fähigkeit, unerschütterlich in seinen Überzeugungen zu sein, ein gesundes Vertrauen in die eigenen Ideen, Entscheidungen und Überzeugungen zu haben, ist auch eine Funktion von Asthi Dhātu.
Wenn das Asthi Dhātu zunimmt und übermäßig wird, nehmen die Qualitäten des Erdelements zu und eine Person wird übermäßig anhänglich, hinderlich und stur. Es wird für sie schwierig, sich zu bewegen oder die Richtung zu wechseln.

Wenn Probleme mit Haaren und Nägeln auftauchen, ist es also wichtig, Asthi Dhātu näher zu betrachten.

Diejenigen, die eher eine Vata-Konstitution haben, neigen von Natur aus zu einem geringeren Asthi Dhātu und sind am anfälligsten für Krankheiten von Zähnen, Haaren und Nägeln.

Für Menschen mit einer Pitta-Natur ist es wichtig, die Qualität des Feuerelements zu verringern, um nicht die Dhātus zu „verbrennen“ und dabei auch die Malas zu verringern. Deswegen empfiehlt ihnen Ayurveda eine eher kühle Ernährung ohne scharfe Gewürze und gekochte Öle. Kühlende Nahrungsmittel, die auch das Asthi dhātu nähren, wie Vollmilch, Weizen und andere Körner und Bohnen (sofern sie gut verdaut werden und sich keine Blähungen bilden) sind dann empfehlenswert.

Bewegung erhöht das Asthi Agni und unterstützt die Bildung von hochwertigem Knochengewebe. Eine richtig konzipierte Yogapraxis kann alle Gelenke des Körpers angemessen belasten und das Asthi Dhātu stärken, während sie gleichzeitig die zusätzlichen Vorteile einer tiefen Entspannung und Achtsamkeit bietet.

Mehrere Kräuter sind hilfreich bei der Behandlung von Knochenschwäche (Osteoporose) und unterstützen die Heilung von Knochenbrüchen. Diese Zustände sind meist auf eine Vata-Störung zurückzuführen. Beinwell, Haferstroh und Amalaki sind hervorragend geeignet, die Knochen aufzubauen. Beinwell wird seit langem zur Unterstützung bei Frakturen verwendet. Er ist kühlend und feucht und gleicht Vata- und Pitta-Dosha aus. Haferstroh ist ein kühles Tonikum, das ebenfalls Vata und Pitta balanziert und nachweislich das Knochenwachstum anregt. Amalaki wird traditionell auch zur Unterstützung der Knochenentwicklung verwendet. Bhringaraj ist ein wichtiges Kraut, das sowohl zur Tonisierung der Knochen als auch zur Entschlackung verwendet werden kann. Es ist besonders vorteilhaft für das Pitta-Dosha. Guggul und Kutki sind zwei Kräuter, die spezifisch für die Reinigung der Knochen und am besten für die Behandlung von Kapha-Dosha im Asthi-Dhātu sind.

Empfohlene Heilkräuter für guten Haarwuchs und glänzende Nägel sind: Kokosnuss in jeder Form, Curcuma, Bringaraja, Guduci, Amalaki und Methi.
Sesamöl und Kokosnussöl, mediziniert mit diesen Pflanzendekokten, sind in Indien lang erprobte wirksame Mittel für schöne Haare.

„Wer regelmäßig seinen Kopf mit Sesamöl behandelt, leidet nicht an Kopfschmerz, Haarausfall und vorzeitigem Ergrauen der Haare. Der Kopf und die Stirn werden gestärkt. Das Haar ist schwarz, lang, mit tiefer Wurzel. Die Sinnesorgane funktionieren gut, der Teint ist strahlend. Indem man Sesamöl auf den Kopf massiert, fördert man gesunden Schlaf und Glücklichsein.“
Charaka Samhita, Sutra 5, 81-83

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Nur noch 40 Prozent der Bevölkerung geben derzeit an, sich nicht oder nur selten gestresst zu fühlen. Was macht den Menschen Stress?

Objektive Stressoren

• Kälte, Hitze
• Hunger, Durst
• Lärm
• starke Sonneneinstrahlung
• toxische Substanzen (Zigarettenrauch)
• Schlafentzug
• Reizüberflutung
• monotone Arbeit
• Nichterfüllung wesentlicher Bedürfnisse

Psychosoziale Stressfaktoren = subjektive Stressoren

Erwartungshaltungen und Befürchtungen 

• Zeitmangel
• Geldmangel
• fehlende Gestaltungsmöglichkeiten
• große Verantwortung
• Mobbing am Arbeitsplatz
• Schichtarbeit (bewirkt eine Störung des Schlaf-Wach-Rhythmus)
• ständige Konzentration auf die Arbeit (z.B. Fließbandarbeit)
• Angst (nicht zu genügen)
• soziale Isolation, Verachtung und Vernachlässigung
• Krankheiten und Schmerzen, eigene und die von Angehörigen
• seelische Probleme, unterschwellige Konflikte
• schwerwiegende Ereignisse (z.B. Wohnungseinbruch, eine Operation, eine Prüfung, Tod eines Angehörigen)
• auch (unausgleichbare) Unterforderung, Langeweile

Die Faktoren, die als objektive Stressoren gelten, sind bis auf starke Sonneneinstrahlung alles Faktoren, die Vata erhöhen.

Nach Vagbhata wird Vata erhöht durch

• Hunger, Durst
• Lärm, Kälte, grelles Licht
• Schmerzen
• starke Hitze, Trockenheit
• rohe Nahrung, unbekömmliche Nahrung
• schnelle Fortbewegung
• viel Sprechen
• Zeitdruck
• Unterdrückung natürlicher Bedürfnisse

Vata wird reduziert durch

• Essen von fetten, süßen Speisen
• Milch und Milchprodukte
• süße, saure und salzige Nahrung
• Ruhe
• Wärme
• Öl
• Regelmäßigkeit

Ernährung kann also einen großen Teil Beitragen, um Stress zu reduzieren. Vornehmliche Nahrungsmittel sind dabei die Fette und die Kohlehydrate, aber auch Eiweißaufnahme kann Vata reduzieren.

Vata-reduzierende Nahrungsmittel

Obst Süße Früchte Aprikosen Avocados Bananen Beerenobst Kirschen Kokosnuss (frische) Feigen Grapefruit Trauben Zitronen Mangos Melonen (süße) Orangen Papaya Pfirsiche Pflaumen eingeweichte Trockenfrüchte Gemüse gekochtes Gemüse Fenchel Gurke Grüne Bohnen Karotten Kürbis Okra (gekocht) Pastinaken Petersilienwurzel Rote Beete Sellerie Spargel Stangensellerie Süßkartoffel Zucchini In Maßen mit Fett angemacht: Blattgrün Salat Spinat Sprossen Hülsenfrüchte Mung-Bohnen schwarze Linsen rote Linsen

Getreide Weizen, Dinkel, Kamut Emmer, Einkorn Vollreis Basmati Reis Amaranth, Quinoa Hafer gekocht Tierische Produkte Rind Huhn Truthahn (weißes Fleisch) Eier (gebraten od. Rührei) Meeresfrüchte Milchprodukte alle in Maßen empfehlenswert Öle alle Öle sind empfehlenswert Nüsse alle Nüsse in kleinen Mengen außer Cashew Samen alle Samen in kleinen Mengen Süssmittel alles bis auf weißen Zucker Gewürze Anis Ajwain Asafoetida (Hing) Fenchel Gelbwurz Ingwer Kreuzkümmel Steinsalz Schwarzer Pfeffer Chili und ganz scharfe Gewürze wie Wasabi meiden!

Dr. med. Annette Müller-Leisgang
Praktische Ärztin, Ernährungsmedizin, Ayurveda
München
www.ayurveda-institut.de

 

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